Risotto betty bossi

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• Petits moules «Gourmet» (lot de 8) de Betty Bossi

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15 min sur feu moyen.Ajouter le bouillon peu a peu afin de recouvrir a peine le riz. Ajouter les courgettes rapees, poursuivre la cuisson env.Cuire doucement le riz en remuant env.Chauffer l?huile. Faire revenir l?oignon et le thym. 4 minutes. Rectifier l?assaisonnement.Retirer le thym. Incorporer l?huile

Petits moules «Gourmet» (lot de 8) de Betty Bossi

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Un risotto estival aux courgettes et au thym ? inratable avec nos explications en photo!567.56.344.99

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Verser peu a peu le bouillon en remuant souvent, de maniere a juste recouvrir le riz de liquide, laisser mijoter env.Faire revenir l?oignon et les morilles env. 10 min sur feu moyen, saler, poivrer. 20 min jusqu?a ce qu?il soit cremeux et al dente.Dresser le risotto, decorer de morilles.Juste avant de servir, finir la preparation du risotto avec le reste du bouillon

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Risotto safrané au champagne

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Les morilles sont cuites à la vapeur dans le beurre et avec les oignons avant d?être mises dans le risotto au citron et consommées

Même si vous ne trouvez pas des morilles fraîches dans la forêt, vous pourrez réaliser cette recette!.

Risotto à la tomate (végé) - et avec un peu de vin rouge, tout simplement un poème!.

La note corsée de ce risotto est donnée par un piment vert: Pour ceux qui n?aiment pas le piment, il suffit de l?enlever!